Промыть недоспелые ягоды, поместить в эмалированную посуду и варить до размягчения.
Отвар процедить и дать отстояться. Сок осторожно слить, замерить количество и уварить до половинного размера, снимая пену. Затем добавить сахар и варить до готовности. Готовность определять, как у варенья. Готовое желе разлить в банки и закатать.
На 1 л сока крыжовника — 700 г сахара.
| Желе из крыжовника |
На 1 л сока крыжовника — 700 г сахара.
Приятного аппетита!!!
Советуем также:
Комментариев нет:
Отправить комментарий