Консервация: Салат "Дамский горлодёр"

понедельник, 6 июля 2015 г.

Салат "Дамский горлодёр"

Салат "Дамский горлодёр"


Ингредиенты:

  • 3 кг помидоров,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг яблок,
  • 1 кг сладкого красного перца,
  • 5 ст.л. соли,
  • 5 ст.л. сахара,
  • 150-200 г измельчённого чеснока,
  • 2 ст.л. 9% уксуса.



Приготовление:

Все продукты, кроме чеснока, пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар и варить на медленном огне 30-40 минут. За 5 минут до окончания варки добавить чеснок. По окончании добавить уксус и горячим разложить по стерилизованным банкам. Закатать.

Приятного аппетита!!!


Советуем:

Комментариев нет:

Отправить комментарий