Консервация: Салат с грибами

понедельник, 6 июля 2015 г.

Салат с грибами


Салат с грибами

Ингредиенты:
  • 1 л растительного масла,
  • 1,5 кг моркови,
  • 1,5 кг лука,
  • 1,5 кг капусты,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 1,5 кг огурцов,
  • 1 ст.л. уксусной эссенции,
  • ½ кг сладкого перца,
  • 300 варёных грибов,
  • 2 кг помидоров.



Приготовление:

Масло прокипятить, добавить нашинкованную морковь, кипятить 5 минут. Добавить лук кольцами, варить ещё 5 минут. Всыпать сахар и нашинкованную капусту и снова 5 минут варить. Положить в салат все остальные ингредиенты, перемешать и варить салат 30-40 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Приятного аппетита!!!


Советуем:

Комментариев нет:

Отправить комментарий