Салат по-чешски

Салат по-чешски

Ингредиенты:

• 2-3 кг сладкого перца,
• 1 крупный корень сельдерея,
• 15 мелких луковиц,
• 5 горошин чёрного перца,
• 5 горошин душистого перца,
• 1 ч.л. семян горчицы,
• 1 ч.л. уксусной эссенции,
• Маринад:
• 1 л воды,
• 200 мл 9% уксуса,
• 25 г сахара,
• 10-15 г соли.

Приготовление:

Перец очистить, нарезать полосками. Сельдерей очистить, нарезать полосками шириной 10 мм и отварить до размягчения. Уложить овощи в банки вместе с пряностями, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде (литровые – 30 минут, 2-3-литровые – 50 минут). Закатать.

 

Приятного аппетита!!!

 

Советуем:

1. «Радужное ассорти» - New !!
2. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
3. Капуста по-гурийски
4. Редис консервированный
5. САЛАТ "КОБРА" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ - New !!
6. САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ"
7. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ»(без стерилизации)
8. САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ - New !!
9. САЛАТ С РИСОМ
10. Салат «Парамониха» - New !!
11. Салат «Татарская песня» - New !!
12. Салат «Шикарок» - New !!
13. Салат на зиму "ВДОЛЬ ПО ОГОРОДУ " - New !!
14. Салат по-болгарски «Тот самый салат» - New !!