Салат из огурцов в томатной заливке

Салат из огурцов в томатной заливке

Ингредиенты:

• 5-6 кг огурцов,
• 5-6 кг сладкого перца,
• 2 кг помидоров,
• 5-6 головок чеснока,
• 1,5 стак. сахара,
• 4 ст.л. соли,
• 150 г растительного масла,
• 1 ст.л. уксусной эссенции.

Приготовление:

Пропустить через мясорубку перец, помидоры и чеснок, добавить сахар, масло, соль, перемешать, варить 5 минут. Тем временем огурцы нарезать кружочками, выложить в томатную массу, размешать и варить в течение 15 минут после закипания. В конце варки добавить уксус и разложить по стерилизованным банкам. Закатать.

Приятного аппетита!!!

Советуем:

1. «Радужное ассорти» - New !!
2. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
3. Икра из свёклы «Острая» - New !!
4. Капуста по-гурийски
5. Редис консервированный
6. САЛАТ "КОБРА" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
7. САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ"
8. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ»(без стерилизации)
9. САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
10. САЛАТ С РИСОМ
11. Салат «Красивый» - New !!
12. Салат «Мужская мечта» - New !!
13. Салат «Парамониха»
14. Салат «Свёкла со сливой» - New !!
15. Салат «Слоёный» - New !!
16. Салат «Татарская песня»
17. Салат «Шикарок»
18. Салат из огурцов - New !!
19. Салат на зиму "ВДОЛЬ ПО ОГОРОДУ "
20. Салат по-болгарски «Тот самый салат» - New !!
21. Салат по-чешски - New !!
22. Салат-ассорти «Алерина» - New !!